名 称 | 青パパイヤ発酵食品 | 商品名 | 青パパイヤ酵素 |
原材料名 | パパイヤ(遺伝子組換えでない) デキストロース 酵母 | 内容量 | ■9g(3g×3包) |
栄養成分(3g)あたり | |||||
エネルギー | 11kcal | 炭水化物 | 2.72g | 脂質 | 0.0g |
たんぱく質 | 0.0g | 食塩相当量 | 0.0g |
ヒポクラテスの「食べ物で治せない病気は、医者でも治せない」という有名な格言に続いて、「歩くと身体が軽くなる」というものがあります。誰もが知っていることだけど、とても大切なことを言っているような気がします。
SOU・SOU の若林氏はファッションを通じて京都から世界に向けて日本の文化を発信するだけでなく、和菓子やインテリアを手掛ける稀代のプロデューサーです。ストレートに核心をつく彼の才能はヒポクラテスのそれと重なるところがあり、いつも感心させられます。そんな彼のアイディアでスタートしたのが、「青パパイヤ酵素」という名の” バイオ・ノーマライザー” です。バイオ・ノーマライザーを知らない人々にも、その素晴らしさを届けたいという考えが、若林氏によって実りました。。
友だち同士の距離をぐっと近くしてくれるニックネーム(nickname)の“nick”は「追加の名前」を意味する“eke”が変化したものらしい。ニックネームを付けるのが好きな人がいて、「ほめる」タイプと「けなす」タイプの二手に分かれる。若林氏は相手を気持ち良くさせるニックネームを思いつく素敵な人だと思います。
パパイヤの名を知らないひとは少ないけれど、その形や色となれば結構あやふやです。マンゴーと見分けがつかないと聞くこともしばしば。それではと、パッケージに青パパイヤのイラストをデザインしていただくことになりました。デザインは世界的に有名なテキスタイルデザイナーの脇阪克二先生です。
バイオ・ノーマライザーは活性酸素を取り除く抗酸化物質としてさまざまな効果を体にもたらします。活性酸素といえば、その過剰な産生や酸化ストレスによってがんや心血管疾患、生活習慣病発症などとの関連が注目されがちです。バイオ・ノーマライザーの研究も、エイズやがん、糖尿病といった薬学的な研究が進められていました。けれど、私たちの身体の中では重篤な疾病の前に、肌荒れやお通じ、浅い眠りといった体調不良といった変化が生じます。これを、漢方の世界では「未病」というそうですが、発病前のヘルスケアにもバイオ・ノーマライザーは役立ちます。これまでのお客様にはバイオ・ノーマライザーに対して薬以上の効果を期待される方もいらっしゃいましたが、「青パパイヤ酵素」では病気になる前のカラダのサインに不安をお持ちの方を想定しています。
2016 年のモンドセレクション授賞式は、ハンガリーの首都であるブタペストにて執り行われました。式典はネオクラシック様式の建築、PestiVigado の最高の作品のひとつである舞台。厳かな雰囲気の中、日本の文化の粋が集められた青パパイヤ酵素のパッケージに高い評価が与えられました。